휘낭시에보관법1

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  겉바속촉 플레인 휘낭시에반죽 사용방법 및 활용방법 안녕하세요 오드볼 디저트입니다. 우선, 저희 휘낭시에 반죽(휘낭시에 생지)을 구매해 주셔서 감사합니다. 아래 플레인 휘낭시에 사용방법 및 응용하여 활용하는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 휘낭시에 반죽 사용방법 0. 준비물 - 오드볼 휘낭시에 반죽 구매 링크 클릭! - 휘낭시에 틀 - 오븐 혹은 에어 프라이기 1. 냉동상태의 반죽을 해동시켜줍니다. *실온 해동(3시간 정도) 냉장해동(1일 정도) 2. 해동된 반죽이 담긴 짤주머니 끝 부분을 적당히 잘라줍니다. 3. 휘낭시에 틀을 준비해 준후 버터칠을 해줍니다. (버터칠 생략 가능) 4. 틀의 80~90%를(혹은 40~45g) 채워줍니다.(원하시는 양으로 짜주시면 됩니다.) *데코를 하실 제품은 10% 정도 적게 짜주세요 5. 원하시는 데코를 해 줍니다. .. 청년의 유익한정보/베이킹 2022. 5. 19.