휘낭시에만들기2 휘낭시에 반죽 카페납품 만드는 것 보다 편하고 경제적인 방법! 안녕하세요 오드볼 디저트입니다. 사장님들 다들 열심히 버터 태우고 흰자 분리하고... 열심히 반죽 하고 계시죠???! 혹은 카페에 오븐이 놀고 있는데 뭔가 디저트는 추가하고 싶은데 반죽하기는 귀찮고 번거롭고,,, 레시피 연구하느라 고생 하고 계시지는 않으신가요??? 아직도 비싼 휘낭시에 완제품 납품받으시는 사장님들 집중!! 휘낭시에 휘낭시에 반죽 1kg (대량)겉바속촉 휘낭시에 생지 반죽 만들기 디저트만들기 디저트 키트 카페납품 피낭시에 : 오드 [오드볼 디저트] 카페 디저트 납품 전문점입니다. 휘낭시에 쿠키 스콘 및 베이킹 용품 판매합니다. smartstore.naver.com 간편하게 해동 후 오븐에 굽기만 하면 끝! 이런 사장님들을 위해 준비 하였습니다! 창고도 작은데 준비해야 할 재료는 많고,,,.. 청년의 유익한정보/베이킹 2022. 5. 25. 겉바속촉 플레인 휘낭시에반죽 사용방법 및 활용방법 안녕하세요 오드볼 디저트입니다. 우선, 저희 휘낭시에 반죽(휘낭시에 생지)을 구매해 주셔서 감사합니다. 아래 플레인 휘낭시에 사용방법 및 응용하여 활용하는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 휘낭시에 반죽 사용방법 0. 준비물 - 오드볼 휘낭시에 반죽 구매 링크 클릭! - 휘낭시에 틀 - 오븐 혹은 에어 프라이기 1. 냉동상태의 반죽을 해동시켜줍니다. *실온 해동(3시간 정도) 냉장해동(1일 정도) 2. 해동된 반죽이 담긴 짤주머니 끝 부분을 적당히 잘라줍니다. 3. 휘낭시에 틀을 준비해 준후 버터칠을 해줍니다. (버터칠 생략 가능) 4. 틀의 80~90%를(혹은 40~45g) 채워줍니다.(원하시는 양으로 짜주시면 됩니다.) *데코를 하실 제품은 10% 정도 적게 짜주세요 5. 원하시는 데코를 해 줍니다. .. 청년의 유익한정보/베이킹 2022. 5. 19. 이전 1 다음